Idées de publications Facebook et Instagram pour une boucherie-charcuterie
En boucherie, on publie ce qu’on ne voit pas toujours en vitrine : la pièce réservée pour le week-end, le plat traiteur du jour, la bête qui vient d’arriver de chez l’éleveur. Et on annonce tôt les commandes des fêtes. Voici le calendrier de l’année, avec un exemple de texte pour chaque idée.
Mise à jour le
Chaque semaine, un rendez-vous
Une publication qui revient le même jour, sur le même sujet, devient une habitude pour vos clients : ils savent quand regarder. Choisissez-en un ou deux, pas plus.
Pièce du week-endle jeudi
« La pièce du week-end : côte de bœuf d’environ 1,2 kg, pour 3 à 4 personnes. Réservez-la avant vendredi midi. »
Proposé toute l’année sous le champ de saisie de Vitrinelle.
Plat traiteurchaque matin
« Plat traiteur du jour : hachis parmentier, la part 7,50 €. À réchauffer 20 minutes au four. »
Proposé toute l’année sous le champ de saisie de Vitrinelle.
L’éleveur de la semaineà chaque arrivage
« Cette semaine, nos agneaux viennent d’un élevage à 30 km de la boutique. Demandez-nous le nom de la ferme, on vous raconte. »
Le conseil du boucherle mardi
« Pour un rôti de porc moelleux : sortez-le du réfrigérateur une heure avant, et laissez-le reposer dix minutes après la cuisson. »
Le calendrier de l’année, mois par mois
Trois saisons de commandes : l’agneau de Pâques, les colis barbecue de l’été et les volailles de Noël. Annoncez-les tôt, le temps de préparer.
Janvier
Pot-au-feu
« Le froid est là : jarret, plat de côtes et os à moelle pour votre pot-au-feu. On vous prépare l’assortiment pour 6. »
Choucroute garnie
« La choucroute garnie est au rayon traiteur jusqu’à fin février, 9 € la part. »
Février
Plateau raclette
« Plateau raclette à emporter : jambon cru, coppa et rosette. Comptez 200 g par personne, on tranche à la demande. »
Dîner à deux
« Pour un dîner à deux à la Saint-Valentin : filet de bœuf et sauce aux morilles, à commander avant le 13 février. »
Mars
Arrivage de veau
« Arrivage de veau élevé sous la mère : escalopes, blanquette et osso-buco en vitrine dès demain. »
Recette de saison
« La recette de la blanquette est affichée au comptoir, et la viande est prête à cuire. »
Avril
Agneau de Pâques
« L’agneau de Pâques est à commander : gigot, épaule ou carré, préparé et ficelé. Commandes jusqu’au jeudi avant Pâques. »
Proposée par Vitrinelle les trois semaines avant Pâques, jusqu’au lundi de Pâques, avec le début de phrase « L’agneau de Pâques à commander : … »
Jambon à l’os
« Le jambon blanc cuit à l’os est de retour : la tranche coupée devant vous. »
Mai
Premiers barbecues
« Les beaux jours reviennent : brochettes, chipolatas et merguez préparées à la boutique, dès vendredi. »
Fête des mères
« Fête des mères dimanche : un rôti de veau aux morilles prêt à cuire, sur commande jusqu’à vendredi. »
Proposée par Vitrinelle les deux semaines avant la fête des mères, avec le début de phrase « Fête des mères dimanche : … »
Juin
Fête des pères
« Fête des pères : une belle pièce à griller, côte de bœuf ou entrecôte, à réserver pour dimanche. »
Proposée par Vitrinelle les deux semaines avant la fête des pères, avec le début de phrase « Fête des pères dimanche : … »
Colis barbecue
« Colis barbecue pour 6 : saucisses, merguez, brochettes et travers marinés, 39 €. Commande la veille. »
Juillet
Horaires d’été
« Horaires d’été : ouvert de 7 h 30 à 13 h et de 16 h à 19 h 30, fermé le lundi. »
Proposée par Vitrinelle du 20 juin au 20 août, avec le début de phrase « Nos horaires d’été : … »
Traiteur froid
« Pour vos pique-niques : terrines, rôti froid tranché et taboulé, prêts à emporter. »
Août
Fermeture annuelle
« Fermeture annuelle du 12 au 26 août. Pensez à remplir votre congélateur avant : nous mettons sous vide sur demande. »
Proposée par Vitrinelle du 1er juillet au 25 août, avec le début de phrase « Fermeture pour congés : … »
Grandes tablées
« Une grande tablée cet été ? Gigots et épaules d’agneau pour la broche, sur commande une semaine avant. »
Septembre
Rentrée
« C’est la rentrée : nos plats traiteur pour les soirs pressés, à réchauffer en 15 minutes. »
Proposée par Vitrinelle du 20 août au 15 septembre, avec le début de phrase « C’est la rentrée : … »
Retour des plats mijotés
« Retour des plats mijotés : bœuf bourguignon et sauté de veau, prêts à réchauffer. »
Octobre
Gibier
« Le gibier revient selon les arrivages : civet de chevreuil, cuissots et terrines. Réservez au comptoir. »
Volailles fermières
« Les volailles fermières sont en vitrine : poulet, pintade et canette, pour le rôti du dimanche. »
Novembre
Ouvert le 11 novembre
« Le 11 novembre, la boutique est ouverte de 8 h à 12 h 30. »
Commandes de Noël
« Commandes de Noël ouvertes : chapons, dindes fermières, foie gras et terrines. Réservez avant le 15 décembre. »
Proposée par Vitrinelle du 15 novembre au 22 décembre, avec le début de phrase « Commandes de Noël ouvertes : … »
Décembre
Plateaux de fête
« Plateaux de charcuterie fine pour vos apéritifs de fin d’année : 8 ou 12 personnes, à commander 3 jours avant. »
Horaires des fêtes
« Les 24 et 31 décembre, ouverture continue de 7 h à 17 h pour retirer vos commandes. Fermé le 25 décembre et le 1er janvier. »
Proposée par Vitrinelle du 15 au 31 décembre, avec le début de phrase « Horaires des fêtes de fin d’année : … »
À quoi ressemble la publication
Vous écrivez la phrase, avec ou sans photo. Vitrinelle rédige le texte et compose le visuel au format Facebook (carré) et Instagram (portrait). Vous le téléchargez et vous publiez vous-même.
Actualité, sans photo
Promo, modèle « Étiquette prix »
Information, modèle « Surligné »
À savoir avant de publier
- Photographiez la pièce, pas la vitrine
- Une côte de bœuf posée sur le billot, bien éclairée, en dit plus qu’une vitrine entière prise de loin. Essuyez le plan de travail et évitez le reflet des néons.
- Parlez de l’origine avec des mots justes
- Le nom de l’éleveur ou du village rassure. Une appellation (AOP, IGP, Label Rouge) ne s’écrit que pour une viande qui la porte réellement.
- Annoncez les commandes trois semaines avant
- Volailles de Noël, agneau de Pâques, colis barbecue : publiez l’ouverture des commandes, puis un rappel quelques jours avant la date limite.
Votre prochaine publication, prête en deux minutes.
Écrivez votre idée en une phrase, avec ou sans photo : Vitrinelle rédige trois propositions de texte et compose le visuel. Essai gratuit de 14 jours, sans carte bancaire.